香肠切丁，香菇泡发洗净切丁，洋葱切丁，玉米粒豌豆粒胡萝卜焯水捞出。
油热放洋葱香菇炒出香味放入香肠，翻炒一会放入生抽、老抽、蚝油、盐、糖加少量水煮2分钟，放入煮好的糯米饭翻扮均匀。
等温度冷却一点，把糯米饭团成小球，把饺子皮边缘捏薄一点，包上糯米球，怎么好看怎么捏，不漏米就行。
包好后上锅蒸15分钟出锅，软糯香甜的烧麦我一口气能吃5个，当早餐吃完美。