锅里热油烧热,放蒜沫爆香后下洋葱丝翻炒
待洋葱炒出香味后放入切好的火腿肠一同翻炒七八下(我用的是无淀粉火腿肠)
最后放青瓜片(可以不削皮,看个人喜欢),放适量食用盐、小半勺蚝油(不要多,只是提味而已),接着再大火翻炒均匀就可以出锅了
非常简单快手又爽口的一道菜就完成了