【无黄油也很好吃】极简健身牛排

作者： 今天炸厨房了吗居然重名了

我就不相信牛排这么油的东西烤起来还要放油！！不要迷信几分熟，我做的well done就是比三分熟好吃！😋😋😋

用料

• 牛排 1块
• 食盐 5克
• 黑胡椒粉 2勺
• 蒜粉 2勺（也可🈚️）

【无黄油也很好吃】极简健身牛排的做法步骤

步骤 1

牛排解冻后清洗，再拿厨房纸吸干水。每一面都均匀涂抹盐、黑胡椒粉、蒜粉

步骤 2

没有蒜粉也行！我就一面涂了一面没有！主要是上周刚买的蒜粉还在新鲜期，做啥都想加点😅

步骤 3

就腌制了一个烤箱升温的等待时间

步骤 4

烤箱435F 10分钟，翻面再10分钟

步骤 5

拿出来晾个3分钟（也许也不用吧，别人等三分钟是为了让汁水收缩，但是我的都well done了，应该也没这个必要吧😅）

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步骤 6

步骤 6

边上的脂肪层有点烤乳猪那味！脆脆的😋😋 真的全熟的又好吃又好切，扒拉一下肉都和T骨分离啦！

步骤 7

最后展示一下刀切后干干净净的骨头！！太好吃了😭😭😭

【无黄油也很好吃】极简健身牛排的小贴士

有一说一，没加黄油确实不juicy ，但是牛排本来就很多油吧，照样吃得满嘴油🤫，而且黑胡椒碎味道很浓！即使肉有点柴，也要相信牛排就是这个口感哈哈哈哈哈😄

菜谱创建时间：2022-06-13 01:37:34