鸡胸肉胡萝卜丸子

作者： 老猫2901

本来想做素丸子的，感觉还是加点鸡胸肉更好吃，事实证明确实如此，用料都是健康的，就是油炸了一下子，但是吃起来不油腻。 没有及时拍下过程图，抱歉，只有成品图。第一次发，没经验啊。。。

用料

• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 鸡胸肉 若干块
• 淀粉 1勺
• 料酒 半勺
• 蚝油 半勺
• 酱油 1勺
• 盐 5克
• 玉米粉 3勺
• 五香粉 一点点，没有也可以不加

鸡胸肉胡萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剁碎，胡萝卜擦丝，香葱末姜末，玉米粉淀粉鸡蛋加入搅拌，一个方向，加入调料，闻着钻鼻子有味道，应该就够了。

步骤 2

下油锅炸丸子，用勺子稍微挖挖成丸子状，油温一直用小火，及时翻身。

菜谱创建时间：2022-06-12 17:50:32