客家酿豆腐

作者： 泡沫车厘子

用料

• 豆腐 块

客家酿豆腐的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎，加少许生抽，蚝油抓匀 豆腐切块，中间挖个口

步骤 2

再把猪肉末塞进豆腐口中，轻微压实

步骤 3

锅中倒油，放入豆腐煎制两面金黄（肉面朝下先煎）

步骤 4

酱汁：2勺生抽，1勺蚝油，半勺黄豆酱，半勺陈醋，半碗水，1勺淀粉搅拌均匀

步骤 5

砂锅爆香蒜末，放入大白菜（也可以选择其他菜或者不放）

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步骤 6

步骤 6

放入煎好的豆腐，倒入酱汁，中小火5分钟左右即可

菜谱创建时间：2022-06-12 12:55:53