咸蛋寿司

作者： 苗苗桑

爱咸蛋黄的你不能错过！每一口都飘着咸蛋香！热吃要升天！

用料

• 米饭
• 咸蛋 2个
• 生菜
• 火腿
• 黄瓜
• 泡菜
• 紫菜
• 寿司醋

咸蛋寿司的做法步骤

步骤 1

米饭蒸熟，趁热将挖好的两个咸蛋黄拌入

步骤 2

加一小勺半寿司醋拌匀，冷却备用

步骤 3

冷却的时候准备里面的材料，一大片生菜，一片火腿，泡菜少许，黄瓜切条

步骤 4

铺上干紫菜

步骤 5

冷却的咸蛋米饭平铺在紫菜上压实，上方留大约一厘米的长度便于黏合

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步骤 6

步骤 6

放上生菜

步骤 7

依次铺上火腿泡菜和黄瓜

步骤 8

借助寿司帘卷起

步骤 9

卷实

步骤 10

切段食用，加热后更好吃

咸蛋寿司的小贴士

1. 拌咸蛋黄的时候带了少量咸蛋白没关系！ 2. 内里其他配料随意！ 3. 戴一次性手套操作防止粘手，切段时没切一次刀沾下水再切比较容易 4. 热吃口感更好！

菜谱创建时间：2012-10-24 07:34:19