白菜香菇肉水饺

作者： 时尚Anne酱

今天做的水饺是历史之颠，太好吃了，这么一大碗，娃都吃完了

用料

• 白菜 2颗
• 香菇 12朵
• 面粉 2斤
• 水 半碗水
• 鸡蛋 2个
• 猪肉 3斤

白菜香菇肉水饺的做法步骤

步骤 1

肉和香菇一起剁成碎末，白菜切碎撒盐腌1个小时，出水把水倒掉，再用力挤压挤出水平，然后跟肉馅放一起。

步骤 2

开始准备调料油。我放了葱，姜蒜，芹菜，多放点油，慢慢炒出香味，然后放入花椒，大葵，桂皮，薄荷，再炒一会，记住全程用小火。然后把这些全部捞出扔掉。只有这个油。

步骤 3

开始拌馅，放入5勺盐，就宜家那种调味瓶带的勺子，1勺糖，1勺，生抽，1勺蚝油，再放入刚刚做好的油4.5勺，搅拌均匀。

步骤 4

这边皮也做好了，擀好，开始包吧，现吃的也不用做太厚，放冰箱冻的因为到时候煮的时间久，要稍微厚点的皮。

步骤 5

包好的饺子

步骤 6

下锅煮熟开吃，超级超级美味，中国人的最爱

白菜香菇肉水饺的小贴士

白菜一定要出水，要不然包的时候你会怀疑人生

菜谱创建时间：2022-06-12 09:32:41