1、后盐后黄油的方法，把所有材料混合在一起，无需揉出手套膜。 2、放入冰箱冷藏发酵，至少8小时。 3、早晨取出，分割成八个面剂子，滚圆回温醒面。这点很重要，一定要回温醒面。至少半小时。 4、回温醒面的时候，做紫薯馅。 紫薯蒸熟，加适量的牛奶+炼乳。
编辫子
折叠放入纸杯。
擀皮，包馅，擀成圆饼，分隔成八份，中心不切断，造型。
二次发酵至1.5倍大后，刷蛋液。 上下管165度，18分钟。
满屋飘香
口感不错。
每个烤箱脾气不同，大家自行调整温度和时间。