凉拌菜

作者： 爱做湘菜的喵喵

超简单的凉拌菜

用料

• 蕨菜 1把
• 黄瓜 半根
• 石花菜 少量
• 葱姜蒜 适量
• 油盐 适量
• 耗油生抽 适量
• 辣椒粉 适量

凉拌菜的做法步骤

步骤 1

石花菜提前泡好，（不要泡太久，越久越软），半根黄瓜切丝备用，蕨菜焯水后用牙签划开，（蕨菜尽量泡久一些，因为有的蕨菜会苦），滤干水分备用

步骤 2

葱姜蒜切末放碗中备用，加入盐和辣椒粉，油烧热后倒入配料碗中，加耗油生抽搅拌再加入黄瓜丝和蕨菜，最后放入石花菜

步骤 3

搅拌后放15分钟左右入味就可以吃啦

菜谱创建时间：2022-06-11 18:44:31