可以当小吃的煎茄条

作者： 一直在减脂的路上

面糊糊的量可以少量多次的做，一次性可以少整一点，不够用再调制，省得浪费

用料

• 茄子 1个
• 面粉 80克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 番茄酱 2勺

可以当小吃的煎茄条的做法步骤

步骤 1

碗中倒入面粉，打入一个鸡蛋放入盐。

步骤 2

接着边倒水边搅拌成无颗粒状的面糊糊

步骤 3

茄子清洗干净，先切成大圆片。

步骤 4

然后再切成竖长条。

步骤 5

接着把茄条放入面糊中裹满全身。

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步骤 6

步骤 6

平底锅中刷油放入茄条。

步骤 7

一面煎至金黄，翻另一面。

步骤 8

两面金黄即可关火出锅，上面挤番茄酱或者其他的酱都可以（也可以蘸着吃）

菜谱创建时间：2022-06-11 14:44:27