低糖蜜红豆（糖纳豆）

作者： 面粉黄油和糖

市面的蜜红豆都是齁甜齁甜的，于是就产生了这个丝丝甜蜜，不用费事的蜜红豆，既颗颗不破，还超级简单。

用料

• 红小豆（干豆） 400克
• 冰糖 80－100克
• 饮用水 620克
• 蜂蜜 30克

低糖蜜红豆（糖纳豆）的做法步骤

步骤 1

红小豆清洗干净，提前浸泡隔夜，至少10小时以上，倒掉泡豆子的水。这是泡好的豆子，颗颗饱满

步骤 2

将泡好的豆子，饮用水和冰糖放入电饭煲内。

步骤 3

使用米饭功能，一个流程结束后，豆子还是不能达到轻松碾碎的程度，再加一次配方中饮用水，再次米饭模式即可。

步骤 4

豆子煮好后，锅底会有这样一丢丢水，不用介意。如果水分还很多，那就在增加20分钟左右的蒸米饭流程即可。

步骤 5

豆子煮好后倒入蜂蜜拌匀，装进密封盒放冰箱保存即可，锅底的一丢丢水可以一起倒入保鲜盒内，豆子会慢慢吸收掉。

步骤 6

这样你就得到了，清甜不齁，颗颗完整的蜜小豆啦

低糖蜜红豆（糖纳豆）的小贴士

冰糖量不多，不用减了已经。

菜谱创建时间：2022-06-10 16:55:39