香菇和花生米洗净泡水，大概泡一小时，把香菇捞出切片 把大蒜洗净备用（不用去衣）
猪脚洗净去毛，然后焯水捞起
大蒜香菇花生米炒香 注意火候不要太大不然花生米会糊掉
加入猪脚一起翻炒，炒的差不多就加入生抽，老抽，胡椒，盐，水（没过猪脚）
转高压锅炖二十分钟差不多。