用APP打开

酸辣手撕鸡|夏天这样吃鸡腿太太太解腻啦!

921人浏览 78人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 小钱爱吃面
夏天不想吃肉,又要补充蛋白质,试试看鸡腿这样做,酸酸辣辣太解腻啦!减脂期也可以吃哦!

用料

酸辣手撕鸡|夏天这样吃鸡腿太太太解腻啦!的做法步骤

步骤 1

葱花,小米辣,芝麻,蒜末,辣椒面,淋上热油激发出香味。

步骤 2

加入,生抽,醋,蚝油,白糖,鸡精,盐,香油混合均匀,调好料汁。

步骤 3

鸡腿清洗干净,冷水下锅,加葱姜料酒焯水,水开撇下浮末再煮20分钟。鸡腿煮好捞起来放在冰水里,这样可以使鸡腿肉更有弹性。鸡腿肉撕开放在调好的料汁里。

步骤 4

搅拌均匀。

步骤 5

加入胡萝卜丝和洋葱圈,香菜,搅拌均匀。

展开全部
步骤 6
步骤 6

搅拌好可以稍微腌制一会儿更加入味儿。

步骤 7

拌均匀我就开吃了哈哈哈。

酸辣手撕鸡|夏天这样吃鸡腿太太太解腻啦!的小贴士

减脂期记得把鸡皮去掉哦。 如果不想加洋葱胡萝卜等配菜也可以的,盐就不用加了,不然味道太重。

菜谱创建时间:2022-06-09 17:16:59
打开App收藏