🔻【材 料】： 🔸鸡半只➕生姜两片➕料酒15g➕盐适量。 🔻【步 骤】： 1⃣🔸主锅中➕1000g水➕半只鸡放入网篮中，5分钟/50℃/速度5，冲洗干净。 2⃣🔸碗里放入洗好的半只鸡➕生姜两片➕料酒15g➕盐适量，放入蒸架中。 3⃣🔸主锅加入700g水，30分/v/速度1（以蒸熟为准） 🔻【提 示】： 🔸不放盐，就是原味鸡。做好后，鸡汤舀出烧西施豆腐，鸡肉可以蘸酱油吃。