70%全麦吐司

作者： 大天使Yumi

用料

• 全麦（波兰种） 200克
• 水（波兰种） 200克
• 鲜酵母（波兰种） 6克
• 全麦 192
• 高粉 168
• 白糖 6克
• 盐 8克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 95克
• 鲜酵母 18克
• 黄油 50克

70%全麦吐司的做法步骤

步骤 1

波兰种发酵至两倍大冷藏17小时

步骤 2

风炉150度30分钟 平炉180度40分钟

菜谱创建时间：2022-06-06 22:20:02