先做豆沙馅儿：红豆放入电饭锅，水可以多放点儿，按粗粮饭键。（图为煮完后的）
然后可以做油皮啦。把油皮材料放进面包机，选手套膜键。30分钟左右即可。
在面包机和面期间可以开始做油酥了。黄油隔水融化后，加入低筋面粉。
油酥密封好，用湿毛巾盖上。
接下来处理咸蛋黄。将咸蛋黄放进高度白酒里滚一圈，放进烤箱，180度10分钟。
这时候油皮应该活好了。最好有延展度 出手套膜，这样不容易漏酥。之后也密封好，盖上湿毛巾。静置30分钟
红豆煮好后，放入适量红糖。我一般是一边搅拌，一边尝甜不甜。
如果太湿，可以用不粘锅炒一炒。
将油皮和油酥平均分成32份（20个蛋黄酥，12个豆沙酥）
用油皮包上油酥，用虎口合上。
然后杆成长条状，卷起来。盖上保鲜膜，盖上湿毛巾。静置20分钟后
期间可以将蛋黄包进豆沙里。
在将长条杆成长面片，卷起来。之后封上保鲜膜，盖上湿毛巾，静置20分钟。
之后将面卷对折。
按成圆饼
虎口收。把皮杆的大一点，包起来也可以。
将收的口朝下放。做的时候，面团记得盖住。
然后涂蛋黄液，撒点儿黑芝麻。
180度30分钟后，出炉。
豆沙酥，同蛋黄酥，之后可以切切花瓣 弄弄造型。
刷蛋黄液，撒黑芝麻。
180度，27分钟
出炉啦
每种面粉吸水性不一样，光滑不粘手的状况是最好的啦。