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梅果抹茶流心巴斯克

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作者: Chocolate悠
今年是超级喜欢抹茶 喜欢芝士 喜欢这口流心的酸甜

用料

梅果抹茶流心巴斯克的做法步骤

步骤 1

软化芝士,加砂糖混合拌匀,依次加鸡蛋、淡奶油~将牛奶加热至温热,与抹茶粉拌匀,加入芝士糊,过筛至少两次~

步骤 2

6寸蛋糕模具,用油纸提前包好,将过筛过的芝士糊倒入,将梅果扔进芝士糊,如果浮起来,可以用牙签轻轻压下去~

步骤 3

中上层220度,22分钟,再230度/200度,2分钟上色~取出 晾凉后隔夜冷藏后再脱模~

菜谱创建时间:2022-06-06 11:15:58
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