超快手～隔夜厚烤吐司～

作者： Chocolate悠

口感细腻香甜 更像布甸～

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100g
• 三花淡奶（或者淡奶油） 50g
• 椰浆 50克
• 炼乳 30克
• 黄油 适量
• 杏仁片 适量
• 椰丝 适量

超快手～隔夜厚烤吐司～的做法步骤

步骤 1

牛奶，炼乳，三花淡奶（或者淡奶油），椰浆（没有就用淡奶替代）混合均匀～注意！这一步没有加白砂糖 因为后面成品可以再来调味用 如果嗜甜 这里加30g白砂糖拌匀

步骤 2

加入鸡蛋后过筛一次 可以把粘稠的黏性蛋白过滤掉

步骤 3

我是直接用半个吐司再一切为二，为两个厚度5厘米左右的吐司，放入一个适当容器，再将液体淋上去。

步骤 4

密封 冷藏 8小时以上20小时以下～

步骤 5

隔天取出，没有摩飞锅用燃气、电磁炉，电陶炉什么都可以～

步骤 6

小火化开适量黄油，注意黄油熔点很低，千万不要烧焦了……

步骤 7

将隔夜的两片厚吐司放上去 四周稍微煎一下即可

步骤 8

移入烤盘，视喜好撒杏仁片/椰丝/前一夜泡过朗姆酒滤干的葡萄干……

步骤 9

中层 上下火200度 20分钟左右

步骤 10

烤好啦！

步骤 11

微微鼓起～很香 刚出炉像烤好的蛋挞的挞馅 duangduang 的～

步骤 12

视自己喜好 可以淋上蜜糖或者巧克力酱～可以抹各种酱 再撒一点糖粉～所以第一步液体部分可以不用加白砂糖了哦～

步骤 13

口感很像布甸哦～

菜谱创建时间：2019-11-03 10:51:23