一块偏瘦的夹心肉，李锦记的叉烧酱(灵魂)，蒜瓣(切成小粒)备好
将2勺叉烧酱，1勺生抽，少许盐和白糖，与蒜粒一起拌成酱
像涂防晒霜一样，抹在肉上，不留空白哦。放进冰箱等入味。可以上午腌着，等到晚餐做。
电饭锅出场，把肉放里头，不需要放水，按煮饭键就ok了。
最后一步，着实建议不要少！ 肉好后，切片，厚薄按自己喜好。切好后，放平底锅，不需要放油，将刚才电饭锅底下的汁，放一半到锅里一起翻炒。记得是一半，否则味道有点太咸了，当然重口味可以忽略哈。
装碟！