菊花糕

作者： 逞逞

简单好做

用料

• 杭白菊 10朵
• 冰糖 10克
• 枸杞 8颗左右
• 洋菜粉
• 果冻模或糖果模(如果没有就用瓷勺子呗)
• 纱布

菊花糕的做法步骤

步骤 1

六杯水加十朵菊花煮沸,水一沸就熄火哦,时间长了会涩,用纱布滤掉菊花,或者一开始就把菊花包在沙布里煮,省得再滤.

步骤 2

在菊花水里加入十克冰糖,倒入洋菜粉,一边搅拌一边加热,一沸马上熄火

步骤 3

把煮好的水倒入模子里,再加入枸杞碎,放凉

步骤 4

倒出来就完成了.如果用刀尖延边划一下,会比较容易倒出来. 　　

菊花糕的小贴士

枸杞8颗左右,洗净用纸抹布吸干水后切碎备用 　　 洋菜粉,在超市里可以买到,包装盒上有说明如何跟水调兑.我用的这种是一袋加六杯水. 　　 果冻模或糖果模(如果没有就用瓷勺子呗) 　　 纱布,用来过滤菊花水 　　 我没用新鲜白菊花,因为找不到:)

菜谱创建时间：2012-10-23 19:47:11