包粽子

作者： 米粒进行时

端午假期的尾巴 那就来包粽子吧～

用料

• 糯米 克
• 粽叶 线 片
• 五花肉
• 花生 蜜枣 红枣 红豆 血糯米
• 料酒 生抽 老抽 盐 糖 大蒜 姜片

包粽子的做法步骤

步骤 1

五花肉提前一晚腌制 加料酒 生抽 老抽 糖 盐 生姜 大蒜 洋葱

步骤 2

糯米提前一晚泡；甜口用的血糯米 红豆 花生也泡上

步骤 3

粽叶煮五分钟 也是泡着明天用 提前一晚准备食材 第二天就可以早点开工了

步骤 4

两片叶子交叉在一起 然后折成一盒漏斗状

步骤 5

粽叶折成漏斗后先放点米（包之前给米拌上老抽 生抽 盐） 再放上腌制好的五花肉

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步骤 6

步骤 6

再加点米盖上去 记住要用勺子压一压 把米粒压实一点

步骤 7

然后就是盖起来收口了 再绕上线 （原谅才第二次独立包粽子的我 手法有点不熟练 看视频的时候被自己的爪子逗笑了）

步骤 8

甜口的是把血糯米 红豆 花生跟糯米混合 中间再夹上一粒蜜枣

步骤 9

高压锅压它个一个小时 然后再焖一个小时 然后就可以妥妥的开吃了

菜谱创建时间：2022-06-05 08:37:31