准备好的调料：烤肉酱、蜂蜜、黑胡椒、孜然、耗油、辣椒面、香油（可不加），盐，蒜末、姜片。做肋排的腌制酱料
将配好的腌制酱料均匀抹到洗净并擦干水分的肋排上。
用保鲜膜封上放冰箱冷藏一晚
从冰箱取出，用锡箔纸将肋排密封好，放烤箱用180度上下火烤1小时。
烤制肋排的同时用柠檬汁，烧烤酱或叉烧酱，蜂蜜调制一个我秘制的柠檬蜂蜜汁
锡箔纸密封烤1小时候取出肋排。此时原来的锡箔纸内有些糊掉的调料。换一张锡箔纸刷后在肋排上刷一层柠檬蜂蜜汁，然后放进烤箱用210度上下火烤5分钟。
取出排骨翻面再刷一次柠檬蜂蜜汁，放进烤箱再用210度上下火烤5分钟。
最后取出排骨撒点花生碎，或者芝麻葱花即可。