土豆切薄片，煮熟「一按就碎的状态最好，方便捣成泥」 培根切碎，炒熟「培根会出油，锅内就不需要放油了」
土豆捣能泥状，放入炒好的培根、盐、黑胡椒粉，拌匀。
拌匀后铺上马苏里拉芝士，入烤箱「先150度烤十分钟，至芝士全部融化，再180度烤三分钟上色，期间一定要注意看芝士烤的程度」