用APP打开

酱炒豆角

120人浏览 3人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 大橙子哒
四季豆是夏天比较常见的菜品,换一个方式吃豆角,来点不一样的口感!必须要试试这个酱炒四季豆,酱香浓郁又好吃!

用料

酱炒豆角的做法步骤

步骤 1

将所需的食材提前准备好。

步骤 2

四季豆切成细丝,蒜切沫备用。

步骤 3

锅中放入适量的清水烧开,放入豆角丝焯水备用。

步骤 4

另起锅,锅中加入适量的植物油,爆香八角,放入焯好水的豆角丝,翻炒一下。

步骤 5

然后加入1勺葱伴侣6月鲜豆瓣酱。

展开全部
步骤 6
步骤 6

继续翻炒均匀,临出锅前加入蒜末翻炒一下即可出锅了。

步骤 7

一道酱香浓郁的酱香四季豆就做好了,您也赶紧试试吧!

酱炒豆角的小贴士

四季豆最好提前焯水,这样更加容易成熟。加入葱伴侣6月香豆瓣酱进行炒制,让豆角充分吸收豆瓣酱的香味,变得更加美味!

菜谱创建时间:2022-06-04 14:54:32
打开App收藏