全部倒入盆内,装水,像洗香菇一样,划圈圈洗净,大概洗两遍。然后换水,全部泡半小时。
【明火煲】加水➕材料连泡的水,一共2-3L左右,冷水下煲,大火,沸腾后转中/小火煲半小时。 【懒人模式:养生壶】材料洗好后,倒入养生壶,加水至1.5L,泡半小时,然后直接用酸梅汤功能。第二回一样加水泡半小时,再做。然后把两回的兑在一起喝。
差不多好的时候,根据口味加入冰糖。关火后倒入少许桂花,闷一会儿。放凉喝即可。 【养生壶模式的话,我一般是第二遍才加糖,兑在一起差不多】