一道滋补养生的萝卜排骨汤

作者： 丸丸子爱做菜

萝卜排骨汤鲜美干润、补中益气！萝卜还有消滞止咳、平气理肠作用，加入姜片、枸杞还能祛湿温中，滋肾润肺！

用料

• 排骨 250克
• 白萝卜 半根
• 枸杞 15粒
• 姜 5片
• 葱 1根

一道滋补养生的萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备食材：萝卜切块，排骨在市场就让切好

步骤 2

排骨焯水1分钟左右即可，加姜片

步骤 3

料酒去腥

步骤 4

捞起排骨，加清水煮约30分钟

步骤 5

30分钟后加入萝卜

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步骤 6

步骤 6

加萝卜的同时加入枸杞，再煮20分钟。

步骤 7

加少许盐，少量多次加，尝下味道，不够再添加。

步骤 8

用筷子试试萝卜软了没有，如果软了就撒点葱花

步骤 9

完成！

步骤 10

记得不要加味精，枸杞已经有甜味了，煮出来的汤已经非常鲜美！

步骤 11

萝卜也软糯好吃

菜谱创建时间：2022-06-02 11:44:29