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泡发海参

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作者: 歡囍橙橙
海参的营养价值大家应该都清楚,就不用我多介绍啦~自己在家泡发海参真的很简单哦⬇️

用料

泡发海参的做法步骤

步骤 1

洗干净手,把买来的干海参放入一个干净大一点的容器里(带盖子的最好)。

步骤 2

倒入适量纯净水,这里强调一下,自来水是不可以的❌,纯净水是海参的三倍,放冰箱冷藏即可。 ……………… 接下来每隔一天换一次水,连着换三天。

步骤 3

看看,三天后的样子。接下来要给它进行一下清理了。

步骤 4

沿着海参腹部开口剪开,去除沙嘴脏东西,海参里面的白色筋用剪刀稍微轻轻剪断一下即可进行煮发。找个干净的锅,倒入纯净水煮开后放入海参,中火煮一个小时,用筷子夹着海参中间两头会垂下来就表示煮好啦,关火,自然放凉。把放凉后的海参再次放入之前泡发的容器内,放入冰箱,进行二次泡发,也是每隔一天换一次水,连续换两天,也就是48小时后算是大功告成啦。

步骤 5

这是第二次泡发好的样子。

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步骤 6
步骤 6

把它们一个个分别装入密封袋,放冰箱冷冻保存。

菜谱创建时间:2022-06-01 22:32:41
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