薯片鸡翅，烤箱版（馋坏了隔壁小孩儿～😋）

作者： 歡囍橙橙

终于有时间来给大家分享文字版本的薯片鸡翅啦，家里有烤箱的伙伴，采购好食材，动手做起吧～ 很简单，手残党都一看就会～ 没吃完的鸡翅，下次吃的时候再放烤箱加热一下，依旧是咔吱脆的哦~😊

用料

• 鸡翅中 6个
• 薯片 1包
• 奥尔良烤翅调料 适量
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蒜瓣 2片
• 生姜 2片

薯片鸡翅，烤箱版（馋坏了隔壁小孩儿～😋）的做法步骤

步骤 1

准备所有材料，如图。

步骤 2

鸡翅洗干净后用刀在上面划两道。（前后都划）

步骤 3

鸡翅放碗中，加入生抽，料酒，耗油，奥尔良调料，姜片，蒜蓉。 带上手套把调料和鸡翅抓匀，也叫给鸡翅按摩哈～

步骤 4

盖上保鲜膜（防止放冰箱串味），放冰箱冷藏1小时。

步骤 5

一小时后拿出腌制好的鸡翅，薯片捏碎（我是用擀面杖敲碎的，如果你有更好的方法当然可以），鸡蛋打散，如图。

步骤 6

带上手套（或者用筷子）将鸡翅分别裹上淀粉，鸡蛋液，薯片碎后，放入烤盘。 （裹薯片碎的时候一定要稍微用力捏紧点，不然容易掉渣）

步骤 7

烤箱预热上下火180度，放进烤箱烤30分钟即可。

步骤 8

叮，出炉啦～ 正好暖暖的阳光洒满在烤翅上，完美～

步骤 9

外脆里嫩，太香啦～

菜谱创建时间：2020-05-15 10:30:46