山药奶酪棒 | 补钙能手

作者： 邱邱的厨房日记

铁棍山药营养丰富，常吃山药好处多多，可是孩子并不喜欢吃，于是做了山药奶酪棒，外酥里嫩，健脾养胃还补钙，软糯香甜中带着奶香味，用妙可蓝多马苏里拉芝士，原制干酪，拉丝效果很好，孩子超喜欢吃，烤箱烘烤而成，不油炸，无油更健康，家里有孩子的朋友一定好试试哦！

用料

• 铁棍山药 2根
• 细砂糖 10克
• 妙可蓝多马苏里拉芝士 适量
• 糯米粉 适量
• 炼乳 适量
• 蛋液 适量
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 油 适量

山药奶酪棒 | 补钙能手的做法步骤

步骤 1

准备食材备用

步骤 2

山药削皮上锅蒸熟

步骤 3

然后压成泥，加入白砂糖，炼乳搅拌均匀

步骤 4

加入适量糯米粉

步骤 5

揉成光滑的面团

步骤 6

取适量面团按成饼状，包入适量妙可蓝多马苏里拉芝士，收口捏紧

步骤 7

整理成长条棒子状

步骤 8

粘一层淀粉

步骤 9

再粘一层蛋液

步骤 10

最后粘上面包糠

步骤 11

放入烤盘，喷少许油

步骤 12

送入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟

步骤 13

一道营养丰富，补钙能手山药奶酪棒就做好了，趁热吃还能拉丝

步骤 14

成品图！

山药奶酪棒 | 补钙能手的小贴士

温度根据自己烤箱脾气调整 糯米粉用量看面团的状态适量添加

菜谱创建时间：2022-06-01 20:22:30