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讨喜的豆沙卷

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作者: 蒸广味
其实不太爱吃甜的,但是特别喜欢折腾!

用料

讨喜的豆沙卷的做法步骤

步骤 1

中筋面粉加入酵母(看面粉量加入酵母)

步骤 2

40度的温水加入白糖调好。

步骤 3

准备好的面粉加入白糖水揉搓成团(想要有劲道一点可以揉够380下)

步骤 4

然后搓条分成小段。

步骤 5

小段压扁放入豆沙随意捏紧(反正下一步还要压扁,所以不用太在意捏的好不好看)忘拍豆沙图片了。

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步骤 6
步骤 6

捏好的豆沙包压成椭圆。

步骤 7

用刀轻划出刀纹。

步骤 8

然后卷起两头连接捏紧。

步骤 9

成品完成,静置15分钟后,开中火蒸15至20分钟。

步骤 10

时间到,关火停2分钟出锅。

步骤 11

小胖⋯⋯

讨喜的豆沙卷的小贴士

超简单⋯⋯

菜谱创建时间:2022-06-01 16:51:13
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