原来西兰花可以这么美味

作者： 会动手的菜

简单家常的小美味！

用料

• 西兰花 半朵
• 鸡蛋 一个
• 食用盐 半勺
• 生抽 一勺
• 胡椒 少许
• 蒜泥 三瓣

原来西兰花可以这么美味的做法步骤

步骤 1

西兰花盐水浸泡十五分钟后洗净，焯水捞出；鸡蛋加入少许盐打成蛋液；蒜瓣研泥备用。

步骤 2

热油下锅，摊好鸡蛋捞出备用；热油炒香蒜泥。

步骤 3

依次向锅中倒入西兰花、鸡蛋翻炒均匀，加入一勺生抽和少许胡椒继续翻炒均匀。

步骤 4

出锅前如果觉得太清淡可适量再增加一点点食用盐。

原来西兰花可以这么美味的小贴士

焯水时间不要过长，以免营养流失。

菜谱创建时间：2022-06-01 13:54:24