牛肉三明治

作者： 午夜甜心

节省时间，美味营养，少油少盐，足不出户就能享受到完全美式的味道。

用料

• 车达芝士 1片
• 面包片 2片
• 西红柿 半个
• 生菜 几片
• 洋葱 几片
• 牛肉 200g
• 大葱 适量
• 番茄酱 适量
• 蛋黄酱 适量
• 黑胡椒 适量

牛肉三明治的做法步骤

步骤 1

牛肉用刀背拍软切碎

步骤 2

大葱切成葱花

步骤 3

将牛肉碎和葱花混合，加盐和黑胡椒均匀搅拌制成牛肉饼，放置在盘子里用保鲜膜包好

步骤 4

西红柿、洋葱、生菜洗净切片

步骤 5

蛋黄酱、番茄酱均匀涂抹在一片面包片上

步骤 6

热锅凉油，将牛肉饼放入锅中小火煎熟，尽量只翻一次面保证形状

步骤 7

抹过酱的面包片垫底，放上煎好的牛肉饼、切好的生菜、洋葱片和西红柿片，放一片车达芝士，和另一片面包片一起进烤箱烤3分钟

步骤 8

取出之后把另一片面包盖上，这时候芝士也已经化了，装盘就可以吃啦

牛肉三明治的小贴士

1、牛肉饼做好一定要用保鲜膜把盘子包好，否则牛肉会干硬性口感 2、煎牛肉饼一定要小火，否则牛肉会容易老，也容易糊 3、入烤箱的时候另一片面包一定先不要盖在三明治上，分开烤口感才够酥

菜谱创建时间：2012-10-23 15:21:35