腰片蛋汤

作者： Ling10

用料

• 猪腰 1个
• 鸡蛋 2只
• 葱
• 姜
• 料酒
• 麻油
• 盐
• 白胡椒粉

腰片蛋汤的做法步骤

步骤 1

腰子处理干净后切片 用葱白段、姜丝、料酒腌制片刻

步骤 2

鸡蛋打散，锅中烧水，水开后淋入蛋液

步骤 3

汤再次煮沸后倒入腰片，轻轻搅散

步骤 4

盯着锅，汤一沸或者马上就要沸的时候关火，加盐、胡椒粉、麻油、葱末，出锅

菜谱创建时间：2022-05-31 20:21:39