先将番茄🍅(西红柿)后画十字刀放入开水中烫一下,这样方便去皮(不去也没关系,去皮的番茄🍅(西红柿),炒出来口感会更好更容易出汁)再切成小块😉
锅中倒入油再放入蒜末🧄爆香😁
倒入番茄🍅(西红柿)翻炒出汁,实在不行的话可以压一压😆
对倒入西葫芦进行翻炒,加入一勺生抽和半勺蚝油,再加入少许的盐🧂,有条件的话还可以再加一点番茄酱,翻炒至用铲子放在西葫芦上,可以将西葫芦压成两半就可以出锅了😄