菠菜培根芝士烘蛋

作者： 高跑跑是蘑菇

简单快手的早餐伴侣，被培根唤醒的一天，充满力量

用料

• 菠菜 3棵
• 培根 3片
• 牛奶 适量
• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒 三转
• 蟹棒 2根
• 随便什么牌子的芝士片 2片

菠菜培根芝士烘蛋的做法步骤

步骤 1

食材一览

步骤 2

菠菜去根洗净，最好多洗几遍，菠菜的菜叶中特别能藏土，洗净后放入加入盐的开水锅中迅速焯烫一下，过一遍冷水

步骤 3

雨润的这个培根特别好开，有易揭口，妈妈再也不用担心我撕开口用牙或者用剪刀✂️了！

步骤 4

汆烫好的菠菜挤挤水，把它切碎碎，蟹柳和培根也要一起切碎碎！

步骤 5

将牛奶和变成碎末的蟹柳一起加入鸡蛋里，三者搅打均匀

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步骤 6

步骤 6

切碎的培根放入不粘锅中，小火慢煎，不用放油哦，培根自身出了不少油～（个人喜欢煎焦一点） 煎好的培根放一旁备用

步骤 7

煎完培根的锅不要刷，趁热把蛋液倒进去，蛋液周围有点凝固以后就可以放上芝士片了

步骤 8

盖上锅盖小火慢慢煎～看到上面的蛋液也凝固了，就可以撒上菠菜碎和培根碎了，如果喜欢吃芝士可以再盖上一片～

步骤 9

如果盘子够大就可以摊开放，像我就是对折了一下。香香！

步骤 10

雨润的培根肥瘦分部的很好，又是资深老牌子，很让人放心

步骤 11

烤肉的时候烤一下也是极好的！巨香，一定要试

菜谱创建时间：2022-05-29 09:53:18