鸡腿先解冻哦
为了后面吃的方便,我把鸡腿用剪刀剪开,剔除骨头🦴,切成小块
冷水下锅,放入3片生姜,适量料酒,水开关火,清水洗净
焯水过程中,我们先准备配料吧,土豆切小块
热锅,加油,放入生姜,大蒜,有香味以后,倒入鸡腿肉,土豆
翻炒一下,加入酱油,蚝油,盐,黄酒,再加入清水,没过食材即可
开小火,等土豆软烂以后,加入不辣的青椒,很香,很下饭
懒人菜谱,没有技巧