帮鸡爪减掉指甲👍
材料如图备齐+柠檬
冷水下锅，放入姜片、料酒、葱去腥，不盖锅盖，大火烧开把上面的泡泡打掉。
煮熟后捞起来，洗两三遍，把油洗掉（不用担心是生水）
锅里放水烧开，把鸡爪放进去，就不用担心拉肚子了
盆中准备凉开水，把鸡爪放进去，在放冰块儿，这样鸡爪更香脆。
容器中放入生抽、姜蒜、白糖、醋、耗油、香菜、柠檬，把鸡爪放进去搅拌均匀，包上保鲜膜放入冰箱至少冷藏两小时以上，期间翻动几次，更入味。
完成，来吃，一人一盘都不够😂
👉柠檬切片后一定要去籽，不然鸡爪会苦❗️会很苦❗️ 👉冷藏期间一定要多翻几次，这样更入味 ❗️ 👉鸡爪里面还可以加洋葱之类的，按个人口味来做❗️