台州人的姜汤面

作者： 米粒进行时

是爱吃的姜汤面啊啊啊～

用料

• 料酒、盐 少量
• 黄花菜 少量
• 香菇 5朵
• 鸡蛋 两个
• 茭白 两根
• 青菜 6颗
• 五花肉 少量
• 姜片 一把
• 米面 两人份
• 虾或者虾干 6只
• 哈利 10只

台州人的姜汤面的做法步骤

步骤 1

压一锅姜汤 电高压锅煮个半个小时到一个小时

步骤 2

香菇跟黄花菜用热水提前一个小时泡发 泡好香菇切丝 黄花菜对半切

步骤 3

茭白切丝 五花肉切丝 青菜对半切（冬天的话会用菠菜）

步骤 4

青菜对半切 虾跟哈利洗一洗

步骤 5

先煎好蛋 倒油 再加五花肉炒一炒 肉炒熟后下茭白香菇黄花菜炒 炒的过程加料酒 炒断生后加入姜汤 汤里加盐 煮开后下米面 再加上青菜 虾 哈利

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步骤 6

步骤 6

出锅完工

步骤 7

尴尬的发现不会删除步骤 于是有了这个乱入的第七步≥﹏≤

台州人的姜汤面的小贴士

也可以直接买现成的姜汁替代 但是总感觉还是姜片熬的姜汤很好吃哦

菜谱创建时间：2022-05-28 15:40:37