用料全家福,豆子,番茄用的罐头。如果不加豆子,可以直接配米饭吃。
羊肉切块,撒上孜然粉,香菜籽粉搅拌
中火热15ml油,将羊肉炒5分钟,到表面变棕色。
将羊肉夹出备用,此时锅里还有剩余的油
同一只锅,再加入5ml油,炒圆葱,姜蓉5分钟。
加入白葡萄酒搅匀煮开
挤入半个柠檬汁,加入番茄,番茄膏,蜂蜜,5ml盐,5ml黑胡椒,辣椒酱(可选),煮开。
加入刚才炒的羊肉,盖盖小火煮1小时
加入白豆继续煮15分钟。注:白豆是可选,如果不加白豆,此刻可以关火,搭配米饭吃。
出锅
直接吃,美味。