烤箱版-烤秋刀鱼

作者： 晓玉-美食日记

秋刀鱼营养很好，价格实惠，超赞的！今天分享一个简易烤箱版的香烤秋刀鱼

用料

• 秋刀鱼 2条
• 盐 适量（可以稍微多放一点会更香）
• 葱 适量
• 姜 适量
• 柠檬 半个
• 孜然粉 适量
• 橄榄油 适量

烤箱版-烤秋刀鱼的做法步骤

步骤 1

将秋刀鱼的内脏除去，祛腮，可以把头尾也去掉，表面拉上花刀，方便入味

步骤 2

将清洗干净的秋刀鱼放在烤盘里面，加上盐，葱，姜，柠檬皮，挤一点柠檬汁腌制一会儿，鱼肚子里面可以塞上一些柠檬皮，去腥效果更好

步骤 3

将腌制好的秋刀鱼，两面都刷上橄榄油，表面再撒上适量的孜然粉，放入烤箱180度烤30分钟，烤箱不用提前预热

步骤 4

取出烤好的秋刀鱼，表面再挤上一些柠檬汁，就可以开吃啦！

烤箱版-烤秋刀鱼的小贴士

特别建议烤好后多挤些柠檬汁淋在鱼上，吃起来特别的清香，味道很好哦！一点不腥

菜谱创建时间：2022-05-27 19:59:06