萝卜刮丝 葱叶切碎 鸡蛋打散
锅里下油 炸鸡蛋 如上图 不焦也没有生蛋液 盛出来备用 我的锅炸个鸡蛋都粘锅 所以找的网图
炸虾皮 从白色炒至红色 下葱花 翻炒 下萝卜丝 放盐 胡椒粉 翻炒至萝卜丝变软
放炸好的鸡蛋 怕虾皮腥 可以加一小勺料酒 放水 烧开 尝尝咸淡 盛出 撒葱花