可甜可盐的西红柿炒鸡蛋

作者： 羊羊羊了个羊

❤️这道菜在我喜欢的菜中排NO.1！ ❤️原本不爱吃西红柿炒蛋的东东，第一回吃过甜版之后也喜欢上了！心动的小伙伴快来试试吧！ ❤️我家炒菜的鸡蛋都是4个起步😊 ❤️这道菜，4个鸡蛋值得🥰🥰 😍本道菜的厨师：东东 ⚠⚠盐或糖按自己的口味2选1奥！不是都放 我家调味勺是5克1勺

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 4个
• 糖 30克或6小勺
• 盐 2克或0.5勺

可甜可盐的西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

两个西红柿叶子蒂朝下 竖着放， 切成薄一些的三角块。 鸡蛋液打散备用。

步骤 2

热锅冷油，油放少许。 油冒烟之后，倒入鸡蛋液。 大火快炒，鸡蛋铲碎， 鸡蛋稍微定型了就可以盛出备用。

步骤 3

重新热锅冷油，少许油。 中大火炒出西红柿汤汁。 不要大火，避免汤汁蒸发。 炒到西红柿变软。

步骤 4

倒入炒好的鸡蛋，加入盐或者糖， 翻炒1分钟出锅。

菜谱创建时间：2022-05-27 16:39:14