腌笃鲜

作者： 只会吃的肥妈

用料

• 春笋 3根
• 排骨 500克
• 咸肉 30克
• 料酒 2勺
• 姜片 5片
• 葱 半根

腌笃鲜的做法步骤

步骤 1

材料（忽略带鱼😅）

步骤 2

笋切块，笋、百叶结、肉全部焯水备用，排骨/肉焯水要加料酒

步骤 3

锅里放油，放入焯过水的排骨/肉，翻炒变色

步骤 4

加水加入切片的咸肉

步骤 5

加入半块火腿

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步骤 6

步骤 6

烧5分钟后加入笋

步骤 7

炖煮20分钟

步骤 8

加入百叶结，煮5-10分钟就完成了

步骤 9

上桌

菜谱创建时间：2022-05-27 07:44:11