把五花肉切成薄薄的厚片(适中)放入保鲜袋里,加入盐,料酒,胡椒粉,蚝油,生抽,老抽,孜然(也可以放烧烤料,我这是家里没有了)
把保鲜袋的口系上谁来也解不开的结。防止五花肉受不了你的按摩跑掉。然后开始揉搓揉搓,让肉都被染上颜色。腌制半个小时或更久,别忘了就行。
空气炸锅底放上洋葱
再放上土豆,片儿也行,条儿也行。
五花肉平铺上面,放上蒜,葱。开始180度15钟,翻个面儿再来15分钟。
出锅