孜然牛肉

作者： 地瓜还是土豆呢

买了一斤多牛肉，一时间不知道咋吃，突然看见孜然，那就来一道孜然牛肉吧！ 这道菜减肥吃也是相当不错！

用料

• 牛肉 600克
• 洋葱 半个
• 木耳 5～6朵
• 螺丝椒 大概4根
• 姜丝 适量
• 料酒 ①勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 蚝油 两泵
• 白糖 半小勺
• 孜然 ①勺

孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝，用水淀粉+生抽+料酒+姜丝+少许明油抓均匀，腌最少半小时

步骤 2

螺丝椒用刀拍扁切丝，你可以去籽，我喜欢不去籽，不去的话有辣味儿。 木耳泡发切丝备用。半个洋葱切丝。

步骤 3

锅烧热倒油，把牛肉也放进去，肉和油一起加热翻炒至发白 放调料： 耗油，再来少许生抽，翻拌均匀

步骤 4

加入木耳、螺丝椒和洋葱丝，翻炒断生，放盐和少许糖调味儿，出锅前放孜然

步骤 5

孜然牛肉就做好啦，嫩嫩的，超级下饭😆

孜然牛肉的小贴士

按照步骤来，绝对好吃😎😎

菜谱创建时间：2022-05-26 13:03:43