1，土豆擦丝，剩米饭，肉馅，葱碎，加2勺生抽，1勺蚝油，1勺五香粉，半袋香酥炸鸡粉，少许油，蛋清放到一个盆里，向一个方向搅拌均匀，加适量淀粉拌至粘稠。 2，空气炸锅烤篮喷油，把馅用手团成团，比乒乓球小一点点，不要太紧，摆在烤篮中，喷一点油。 3，180度，10分钟。翻面，再烤8分钟左右。
千万不要太咸！