空气炸锅版-蜂蜜无水蛋糕

作者： 跟着大厨有肉吃

新手比较容易操作的一款蛋糕

用料

• 蜂蜜 50克
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 160克
• 糖 70克
• 白芝麻，杏仁片 少许
• 盐 2克
• 白醋或柠檬汁 2-3滴
• 香草精（也可不放） 2-3滴
• 油 50克

空气炸锅版-蜂蜜无水蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备面粉

步骤 2

记得过筛

步骤 3

打入4个鸡蛋，把蜂蜜，香草精，柠檬汁或白醋，盐都放入鸡蛋里

步骤 4

准备糖，我用的糖粉，等会打发鸡蛋时分3次加入。

步骤 5

打成厚糊糊，打蛋头拿起来，可以画个数字8，不会很快消失，就差不多了。

步骤 6

把面粉倒入，搅拌混合均匀

步骤 7

准备油，50左右，全部倒入刚刚的面糊，继续搅拌

步骤 8

放入小蛋糕杯子，撒蜂蜜或者其他坚果都可以

步骤 9

180度预热2分钟，然后140度，25分钟，每个空气炸锅温度会有差异，快到时间拿出来看看，及时调整。

步骤 10

完成。

菜谱创建时间：2022-05-24 21:28:10