空气炸锅版无水蜂蜜小蛋糕

作者： 德国宝开心厨房

蜂蜜小蛋糕是很多人记忆里的童年味道，今天用空气炸锅做蜂蜜小蛋糕，一起寻味童年！

用料

• 鸡蛋 5个
• 白糖 75克
• 蜂蜜 35克
• 柠檬汁 6滴
• 低筋面粉 165克
• 玉米油 65克

空气炸锅版无水蜂蜜小蛋糕的做法步骤

步骤 1

将5个鸡蛋、75克白糖、35克蜂蜜加入碗中，再挤6滴柠檬汁

步骤 2

用搅拌器打发至体积的2倍大

步骤 3

打出的蛋糊画8字不消失即可

步骤 4

加入165克低筋面粉，翻拌均匀（注意不是搅拌）

步骤 5

步骤 6

加入65克玉米油，继续翻拌均匀

步骤 7

在磨具里刷油

步骤 8

将蛋糊倒入裱花袋

步骤 9

将蛋糊挤出到模具中，九分满即可

步骤 10

最后撒上白芝麻

步骤 11

同理，也可用蛋糕杯装蛋糊

步骤 12

将蛋糊放入空气炸锅中

步骤 13

设置180℃，烤20分

步骤 14

看看我们的小蛋糕

步骤 15

看见蛋糕慢慢膨起来了，好开心！好满足~

步骤 16

成品真的很好吃，香软绵密！赞👍

菜谱创建时间：2023-09-06 16:30:00