夏天送你朵🌸 凉拌小黄瓜花

作者： 欢喜料理

小黄瓜花一前在在菜鲜果美有卖 近些年似乎好买很多 很清爽简单的一道凉菜 可以让我们尝到食材的本味

用料

• 小黄瓜 约200-230克
• 盐 1.5克
• 花椒 1.5克
• 植物油 15克

夏天送你朵🌸 凉拌小黄瓜花的做法步骤

步骤 1

准备可爱的黄瓜花，可以欣赏一下。 如果有一些茎比较长，可以剪去。

步骤 2

黄瓜花洗净，水中加入一勺盐，几滴油。

步骤 3

水开后焯水约30秒捞出。

步骤 4

焯水后过冷水2次，控干水分。

步骤 5

放盐1.5～2克。

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步骤 6

步骤 6

热锅放油15克，花椒1.5克，炸至花椒变黑捞出。

步骤 7

泼油。

步骤 8

装盘。

步骤 9

装盘，美美拍照～

菜谱创建时间：2022-05-24 19:51:51