一口入魂的香辣小龙虾

作者： 熊熊文文哒

焖煮的小龙虾太柴 炸的才是yyds！ 咸辣鲜香！

用料

• 水 200ml
• 椒盐 2勺
• 小龙虾 2斤
• 大葱 1根
• 鸡精 2勺
• 花椒油 1勺
• 麻辣红油 1勺
• 干辣椒 20-30个
• 干花椒 一小抓
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 1勺

一口入魂的香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

第一步！买虾！ 开个玩笑 😂 主要是忘了拍 让卖虾的给你①去虾线 ②开背 ③剪虾头和腮帮子（我这因为小姐姐听岔了没给我剪头） 第二步！ 回来自己洗刷刷🦐的脚🦶 多冲几遍把泥弄干净 第三步！沥干水分！

步骤 2

起锅烧油！ 等它冒泡泡！

步骤 3

把🦞放进去炸，中火，大概4-5分钟一趟，中途记得翻面。

步骤 4

炸完大概是这样的

步骤 5

另起锅烧油，放入姜、蒜、花椒、干辣椒炒香。

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步骤 6

步骤 6

加入配料表里所示分量的椒盐、鸡精翻炒均匀后，加入200ml水盖盖子焖煮3分钟。

步骤 7

放入切好的大葱

步骤 8

翻炒至大葱断生就可以出锅了！ 让你吃完手指头都要嘬干净！

步骤 9

摆盘 拍照

菜谱创建时间：2022-05-24 18:32:16